Chemical free jaggery
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गुड़, जिसे जग्गेरी भी कहा जाता है, पारंपरिक भारतीय मिठाई का एक प्रमुख घटक है। यह गन्ने के रस को उबालकर और फिर उसे ठंडा करके बनाया जाता है। इसका उपयोग सदियों से भारतीय उपमहाद्वीप में खाने की मिठास बढ़ाने के लिए होता आया है। गुड़ का ऐतिहासिक महत्व इसके पोषण संबंधी गुणों और आयुर्वेद में इसके उपयोग के कारण अधिक है। इसे एक प्राकृतिक स्वीटनर के रूप में माना जाता है जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।
गुड़ खाने के फायदे ( Jaggery Benefits )
पोषण संबंधी लाभ
पाचन में सुधार
रक्त शुद्धि
ऊर्जा स्रोत
वजन प्रबंधन
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